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燒烤設備烹飪美食的方法

  來源:www.sd-newspace.com
    吃燒烤就是吃它的美味,平時聚餐休閑時都會考慮的一樣美食,那么如何使用燒烤設備才能讓食物味道更加美好呢,一起來了解一下吧。
  一、先在燒烤設備的炭網上鋪一層木炭并堆成金字塔形,倒入酒精等助燃劑并讓木炭充分吸收,時間約一分鐘,點燃預先準備好的條狀紙條放進爐中,木炭開始燃燒。
  二、木炭開始燃燒,伴隨有少量黑煙,此時加上烤網。
    三、燃燒半小時后,明火逐漸減小或消失,木炭表面出現白色灰狀物,表明已到達理想的燒烤溫度,此時將木炭均勻攤開,將手置于烤網上方,手有炙熱感。
  四、將需要燒烤的食物均勻擺在烤網,力爭各處食物受熱均勻。
  五、燒烤過程中按需要對食物的位置加以調整,以使各部受熱均勻。
  六、燒烤的時候,不要忘記在食物串上涂抹少許油,并不時翻動食物,這樣烤出來的食物味道更香,也不易烤糊。
    以上就是燒烤設備烹飪美食的方法,希望對大家有所幫助。想了解更多知識歡迎來電咨詢。
    小編:ory

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